Chè đậu đỏ, bột sắn, bí ngô giảm cân, thanh nhiệt

Hạt đậu đỏ rất có ích cho những ai đang muốn giảm cân vì chúng cung cấp ít calo (một chén đậu đỏ chỉ cung cấp khoảng 300 calo) nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn đồng thời còn đốt cháy bớt lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngày trong cơ thể. 

Ăn đậu đỏ mỗi tuần một lần được xem là một biện pháp lý tưởng để bạn thanh lọc cơ thể. Loại đậu này có khả năng làm giảm cảm giác mệt mỏi, khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể. 

Nhờ quá trình khử độc này mà cấu trúc của da sẽ được cải thiện, khiến làn da trở nên rạng rỡ và tươi tắn hơn theo thời gian. 

Bí đỏ có tác dụng giảm cân, giàu vitamin và chất khoáng kết hợp với đậu đỏ hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe. Mùa hè nóng nực, làm bát chè giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt, hỗ trợ giảm cân nữa! Vậy ko sợ béo, mình cùng làm nhé! 

 

Nguyên Liệu

4 phần ăn

1. 150 g đậu đỏ
2. 5 g Đường phèn (thêm, bớt tuỳ ý)
3. 100 g bí đỏ
4. 2 thìa canh bột sắn
5. Nồi áp suất

Cách Làm

30 phút

1. Đậu đỏ rửa sạch, để ráo. Cho đậu đỏ vào nồi áp suất cùng với nước lạnh cách đỗ 2 đốt ngón tay (vì đỗ còn nở ra) ninh cho nhừ. Nhà mình mất 25' cho nồi điện.
2. 
   

   Xì hơi nồi áp suất. Lấy muôi lỗ vớt hết đỗ ra, cho vào một nồi khác đun trên bếp cùng đường phèn cho tan đường. Sau đó đổ nước vừa ninh đỗ vào nấu. Hoà bột sắn với ít nước lọc cho tan rồi đổ vào nồi đun cho sôi. Nếm vừa miệng.

   
   

   
   

   

   
   
3. 
   

   Bí đỏ cắt quân cờ. Cho vào lò vi sóng, hấp 3'.

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
   
4. 
   

   Lấy thìa nghiền mịn rồi nặn thành từng viên tròn.

   
   

   
   

   

   
   
5. 
   

   Múc chè ra bát, cho bí ngô vào, thưởng thức. Thêm đá lạnh, tuỳ thích.